Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
-, 30, Gard, Occitanie
Nous recherchons pour notre boulangerie, un boulanger pâtissier autonome pour la réalisation des nos produits a savoir: Pains et pains spéciaux (seigle, petit épeautre, campagne, pain nordique...). Vous devez être autonome sur l'utilisation des outils et machines (pétrin, laminoir, four).Côté Pâtisserie nous réalisons des gâteaux traditionnels, tartes aux fruits, Baba aux rhum, tulipes aux marrons..... Nous réalisons également du petit snackings comme des roulets aux fromages, feuilletés au fromage, plaques de quiches, pizza....et viennoiseries faites maison. l'objectif est d'instaurer un roulement de façon a avoir un weekend sur deux deux jours de repos. Travail dimanche et jours fériés, Boulangerie fermée les lundi.
